Rakott tészták
Alaprecept
Lasagnereceptek
Spagettireceptek
Olasz szalagtészták
Így készül a lasagne
Magyar rakott tészták
Sugok, olasz mártások
Pestok
A kockára vágott, tépett, szakított tészták csoportja a lasagne, lebbencs, csuszatészta, kockatészta. A lasagne - kiejtve "lázánnye" (magyarul sokan mondják, hogy lazannya - azannya) az olasz Emilia Romagna tartományról indult el világhódító útjára.
Lasagnetészta (egyszerű)
Lasagnetészta (zöld)
Lasagnetészta (csokis)
Lebbencstészta
Bolognai lasagne (Lasagne bolognese)
Lasagne 1.
Lasagne al forno
Tonhalas lasagne (Lasagne al tonno)
Zöld lasagne (Lasagne verdi)
Lasagnekaland
Kagylós spagetti
Spagetti scampival 1.
Bolognai spagetti (Spaghetti bolognese)
Milánói spagetti (Spaghetti milanese)
Szénégető spagetti (Spaghetti carbonara)
…spagettireceptek ...
Bolognai mártás (Sugo Bolognese)
Húsos mártás 1. (Sugo di carne)
Krémsajtos tésztaöntet
…sugo, pesto bechamel ...
Diós-Pesto
Erős pesto
Pesto 1.
Pesto Genovese (Genovai mártás) 1.
Pesto Genovese (Genovai mártás) 2.
…mártásreceptek ...
|
Lasagnereceptek
Lecsó túrós csuszával
Túrós csusza szalonnával
Juhtúrós kapros csusza
Káposztás tészta (káposztás cvekedli)
Pozsonyi kocka
Sonkás kocka 1.
Sonkás kocka 2.
Sonkás tészta (régi szegedi recept)
Túrós csusza
Túrós-kapros rakott tészta
Sonkás-gombás tészta (Taglietelle rusticana)
Diós metélt
Mediterrán szalagtésztasaláta
.. szalagtészták ..
További olasz receptek
Zuppa (Az olasz levesek)
Primi piatti (Első fogások)
Pastaoldal 1 (olasz tészták - értelmező szótár)
Pastaoldal 2 (maccheroni, farfalle)
Pastaoldal 3 (canelloni, tortellini, ravioli .... stb)
Szalagtészták (Szélesmetélt)
Spagetti (Ételek spagettivel és spagettiből)
Lasagne (Lasagne és rokonai)
Penne (Tolltészta)
Pizzaoldal (pizza, focaccia, calzone, péklángos stb.)
Secondi piatti (második fogások)
Bruschetta, crostini (Olasz melegszendvicsek, pirítósok)
Olasz konzervek
Dolci (Az olasz édességek)
Sugo - pesto - besamel (Olasz mártások oldala)
Olasz sajtok oldala
Diétaoldalak
A legelterjedtebb fogyókúrák
Mediterrán receptek
|
Egyebek
.. illik hozzá..
Salátareceptek
Mártások
Mustárok
Tormareceptek
Díszítések
A nyaralás gasztronómiai emlékei
az erdényi konyha remekei
a franciák
a spanyolok
görög ételek, előételek
szerb, horvát, szlovén konyha
az olasz receptek tárháza
török receptek
bolgárok
- A kedvencekhez
Jó étvágyat!
Tovább:
Főoldal
Humoroldal, viccek
Olasz Tartalomjegyzék (INDEX)
Pörköltoldalak
Halászléoldalak
Pacaloldal
|